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平臺(tái)簡(jiǎn)介

2014年福建省科技廳批準(zhǔn)了福建省茶葉精深加工技術(shù)公共服務(wù)平臺(tái)的建設(shè)，該項(xiàng)目由漳州市科技開(kāi)發(fā)服務(wù)中心牽頭，整合速溶茶生產(chǎn)企業(yè)大閩食品（漳州）有限公司和茶食品生產(chǎn)企業(yè)天福集團(tuán)（漳州科技職業(yè)學(xué)院）的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和研發(fā)力量，并聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外行業(yè)專(zhuān)家組成顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)。
平臺(tái)建立

2014年福建省科技廳批準(zhǔn)了
茶葉精深加工平臺(tái)建立的建設(shè)

技術(shù)整合

整合大閩食品（漳州）有限公司
和天福集團(tuán)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和研發(fā)力量

海外專(zhuān)家

聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外行業(yè)專(zhuān)家
組成顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)

對(duì)茶產(chǎn)業(yè)中的工業(yè)用茶加工、茶葉提取分離、茶葉清潔化生產(chǎn)、優(yōu)良風(fēng)味茶食品開(kāi)發(fā)、茶制品中農(nóng)殘檢測(cè)與降解技術(shù)等關(guān)鍵與共性問(wèn)題，開(kāi)展聯(lián)合攻關(guān)與協(xié)同創(chuàng)新，形成能夠引領(lǐng)我國(guó)茶葉深加工跨越式發(fā)展的技術(shù)支撐服務(wù)體系，
工業(yè)用茶
加工
茶葉提取
分離
茶葉清潔
化生產(chǎn)
優(yōu)良風(fēng)味
茶食品開(kāi)發(fā)
茶制品農(nóng)
殘檢測(cè)
降解技術(shù)
建立我國(guó)茶葉深加工示范基地，帶動(dòng)我省工業(yè)用茶、速溶茶、茶濃縮液、茶食品、茶飲料、茶有效成分單體、茶葉保健品的內(nèi)銷(xiāo)和出口。